珍妮花厨房 · 日式咖喱乌冬面

话说某一天的午餐，第一次准备了这一道好久没吃的《日式咖喱乌冬面》。我选用的是mildhot的日式咖喱块（忘了记录什么牌子，就是一般在Aeon进口食品部门可以找得到的）。一点都不辣的咖喱汤汁，小小孩不抗拒地吃了好多！食谱如下：

材料：

乌冬面 1包

鸡胸肉 1/2件 

日式咖喱块 1盒

萝卜 1条

马铃薯 1粒

洋葱 1/2个

蟹柳 3条

鸡蛋 1颗

做法：

1。乌冬面放入热水中煮一下，捞起备用。

2。鸡蛋煮成水煮蛋备用 。

图1。将蔬菜类切小块，入锅翻炒

图2。加入鸡丁，翻炒至熟

图3。加入咖喱块

图4。根据包装上的指示，加入2½杯水 

图5。搅拌均匀，把汤汁煮沸

图6。加入蟹柳，汤汁开始变浓稠既可以熄火。把汤汁淋在乌冬面上就可以吃到媲美日本餐馆的日式咖喱乌冬面咯。

小贴士：
建议把咖喱快切成小块会比较容易融化