珍妮花厨房 · 电饭锅Moist Chocolate Cake

刚刚买了一台新玩意，Philips Bowl Mixer，加上最近发现有网友分享可以用电饭锅来烘蛋糕，搞到我这个还没有拥有烘炉的煮妇也蠢蠢欲动，决定要试一试！

1。准备材料：
* Nona牌 巧克力蛋糕粉
* 150ml 植物油
* 100ml 水
* 3颗 Grade A鸡蛋

2。把蛋糕粉，鸡蛋和水，倒入盆里

3。用最快速打3分钟

4。加入150ml的植物油
5。用最慢的速度打1分钟，直到面糊绵密

6。电饭锅抹油，按下煮饭按键，预热
7。当按键弹起变成保温时，倒入面糊
8。用布把电饭锅上的出气孔盖着，再按下煮饭按键，开始烘蛋糕

9。接着电饭锅的按钮会不时弹起变成保温，没关系，稍等一下之后再按下按钮，重复几次，让蛋糕继续烘，偶而注意一下面糊的变化。



10。我重复了无数次按下煮饭按钮，直到面糊慢慢成型，表面不再湿湿时，就用筷子或竹签，插入蛋糕，拉出来看下，如果没有湿润的面糊沾着筷子，就代表蛋糕好了=)