美罗Bidor著名美食 · 品珍酒楼鸭腿面

2016年02月06日

这是年头时候的食记。北上回乡的途中，离开塞车的南北大道，转进旧路到美罗吃午餐。品珍酒楼自一九四零年代就已经开始在美罗镇里营业，到现在已经是超过七十年历史的老字号了！之前只试过到店里购买鸡仔饼和萨其马作手信，这是我们第一次坐在店里尝尝他们的面食。

在说食物之前，容许我形容（碎念）一下当天的情况。相信来过这里的朋友们都知道，泊车位是多么有限。我们必须在附近兜兜转转，才在不远处的后巷找到一个位子停车。走进店里，感觉有点闷热，地上有点油油的，要小心行走。人也很多很多，你需要自己醒目去找找看那一桌就快吃完的，然后站在旁边给他压力等。好不容易终于有位子了，发现到桌面好油！不明白为什么有些人只是吃个面都可以有本事把桌面弄得那么肮脏，是嘴巴漏洞还是怎样呢？虽然有个阿姐来收拾碗碟时有用布抹了一圈，可是还是油油嗒。我习惯动作自己掏湿纸巾再擦一次。

看看餐牌，除了最著名的鸭腿面和云吞面，这里其实还有许多其他面食选择的。而我们当然是点了--鸭腿药材汤（RM8.50）和净干捞面（RM2.30）。老实说，干捞面很让我们失望（也许是一开始期望太高），吃起来有点清淡，面条的口感也不对味。鸭腿药材汤就还不错，汤头非常清甜，我们很喜欢，只是鸭肉有点韧，不是入口即化那种。

刚好我们坐在炸料柜子的旁边，看到员工捧出一大盘新鲜出炉的炸芋角，忍不住点了两个来尝尝。芋角里面包裹着的是叉烧，刚出炉的芋角外皮特别酥脆！（忘了价钱）

品珍酒楼可是由两间店面接在一起的。店里有些角落你可以看到摆放着琳琅满目的特产，例如鸡仔饼，老婆饼，香饼等等，还有我小时候很喜欢吃的萨其马。许多游客都会在这里选购这些特产当手信。我们因为还要赶路所以匆匆吃完就离开。如果还有下次，我想点真正的鸭面来试看，希望不会再让人失望就好。

品珍酒楼
PUN CHUN CHICKEN BISCUIT & RESTAURANT
38 & 40, Jalan Besar,
35500, Bidor,
Perak Darul Ridzuan,

Tel : 05-434 1554
Operating Hours: 6.00am to 10.00pm, DAILY

其他分行
PUN CHUN NOODLE HOUSE, KOTA KEMUNING
10, Jalan Anggerik Vanilla AC 31/AC,
40460, Kota Kemuning,
Shah Alam,
Selangor Darul Ehsan,
Tel: 019-3206773
Operating hours: 6.30am to 4.00pm, DAILY

PUN CHUN NOODLE HOUSE, ARA DAMANSARA
H-G-21, Block H,
Jalan PJU 1A/3,
Taipan 2 Damansara,
Ara Damansara,
47301, Petaling Jaya
Selangor Darul Ehsan,
Tel: 017-7701121
Operating Hours: 7.00am to 3.00pm, DAILY

PUN CHUN NOODLE HOUSE – SETIA ALAM, SHAH ALAM
7-1-1, Jalan Setia Prima (D) U13/D,
47100 Setia Alam,
Shah Alam,
Selangor Darul Ehsan,
Tel: 019-3206773
Operating Hours: 8.00am to 4.00pm, DAILY