简易食谱【葡萄牙烤魔鬼鱼】x Ikan Brand Portuguese Sauce

   📝葡萄牙烤魔鬼鱼

🌾材料

新鲜魔鬼鱼 600gm

羊角豆 5-6条

洋葱 1个

Ikan Brand葡萄牙蒸鱼酱 1包

桔子 两个

食盐 两小匙

香蕉叶 一片

锡箔纸 

小黄瓜 *可不用

👩‍🍳做法

1 - 把魔鬼鱼洗干净，抹干水份

2 - 在鱼肉较厚的位置切开几刀

3 - 均匀抹上食盐稍微腌制

4 - 洋葱切丝，羊角豆切小片

5 - 在烤盘上铺上锡箔纸和香蕉叶

6 - 把鱼肉铺在香蕉叶上

7 - 均匀铺上Ikan Brand 葡萄牙蒸鱼酱

8 - 摆上洋葱和羊角豆

9 - 用香蕉叶把食材包起

10 - 再用锡箔纸在香蕉叶外面包多一层

11 - 送进烤箱 200° 45分钟

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🙋🏻‍♀️身为一个现代新潮煮妇
Ikan Brand是我不时会吨在家的即煮酱料包
忙碌的时候 酱料包是我的还帮手
可以帮我快手完成料理
除了因为方便和喜欢酱料包的风味
更重要的是 Ikan Brand家的酱料包
✅️使用全天然原材料如新鲜大葱，香茅，南姜等等
✅️无防腐剂
✅️无人造色素
✅️无味精
✅️20年用心研发酱料的经验
✅️拥有自家高科技高温包装确保酱料的品质优良

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可以在哪里找到Ikan Brand产品？
📍一般各大超市
Aeon, Giant, Econsave, Hero Market, Jaya Grocer, Village Grocer, TF Value
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* Shopee https://bit.ly/ShopeeIkanBrand
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* Ikan Brand Website https://www.ikanbrand.com/
* Ikan Brand FB https://bit.ly/FBIkanBrand
📍需要大包装酱料供应的餐馆或食肆则可联络 0167723796

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多年来Ikan Brand不只是用心研发安心食用的健康产品给客户，
他们也是一家绿色能源公司，据了解他们超过70%的电力都是来自太阳能。
爱地球爱环保的老字号，一定要支持起来~

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简易食谱【素羊肉蔬菜咖喱】x Ikan Brand Vegetarian Curry Paste

  📝素羊肉蔬菜咖喱🌱🌶

🌾材料

素羊肉 200gm

豆腐卜 50gm

四季豆 80gm

萝卜 80gm

羊角豆 50gm

包菜 200gm

茄子 100gm

红辣椒 1条

Ikan Brand 蔬菜咖喱酱 1pkt

淡奶 300ml

清水 100ml

👩‍🍳做法

1- 把全部蔬菜洗净切小块

2 - 注意茄子的部分切了要泡在水里以免氧化发黑

3 - 素羊肉解冻 / 豆腐卜切半

4 - 热锅小一点油

5 - 先倒入耐煮的蔬菜如萝卜、包菜、四季豆抄一遍

6 - 倒入一包Ikan Brand素食咖喱酱料，伴炒均匀

7 - 倒入清水煮滚

8 - 加入茄子、羊角豆和淡奶

9 - 稍微搅拌后，加入素羊肉和豆腐卜煮沸

10 - 起锅前加入辣椒点缀即完成~

 

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父母必知！上网就能帮年满12岁孩子办理MyKad！【附上申请步骤】

我们家斌哥哥9月满12岁，也是我mark在记事历里要带他更换MyKad的日子到了！

今天要来分享只需要上网就能帮年满12岁孩子办理身份证（MyKad），非常方便。

JPN 官网：https://www.jpn.gov.my/my/perkhidmatan/kad-pengenalan/mykad-12

你只需在官网先把所有资料填好，并选好你要在哪一家JPN领取身份证，还有哪一天去领取，
就可以免去跟大队排长龙在当局耗时间。

以下为大家整理了，如何通过JPN 线上系统申请身份证（MyKad）的步骤。

领取身份证那天需要带的文件:

1. 网上成功申请信

2. 父亲 或 母亲 或  监护人身份证（正本）

3. 小孩报生字（正本）

4. 家里水电费单 以证明住家地址

5. 父母婚姻注册证书
（官网有写带结婚证书，但那天官员并没有要我提交，所以建议带着以防万一）

手续过程:

1. 在柜台，提交网上申请信，孩子报生纸，母亲 或 父亲身份证

2. 孩子印左右拇指指纹

3. 母亲 或 父亲印拇指指纹

4. 穿当局准备的黑色小外套，现场拍照

5. 再次确认住家地址正确

6. 完成手续。领着你的收据，一个小时后再回去柜台领取孩子的身份证

收费:

免费 - 满12岁的儿童（大马公民），需要在生日之日起 至 30天以内申请MyKad就免付费

RM10 - 逾期申请者（年龄超过12岁31天 至 16岁以下）将被征收十令吉

【申请步骤】

我们当天早上8点抵达JOHOR Setia Tropika KDN，去到2楼，直冲登记柜台领号码（记得出示你网上申请的信，因为会是另一个号码牌，和现场排队办理的人不一样）我们当天不用等，就可以直冲柜台提交文件，拍照，登记手指纹。一个小时后，再回到登记柜台领新的号码，也是不用等哦，直接就可以到柜台，出示你的收据和号码，就可以拿到孩子的MyKad了。整个过程只花了1小时30分！

当天现场也有许多家长带着孩子办理MyKad，但没有网上先做好的，就必须和他们一样在现场排队等了。

以上，分享给家有孩子初长成的家长们参考。

简易食谱【泰式蜜汁酱炒虾仁四角豆】x Ikan Brand Thai Style Steam Fish Paste Winged Bean and Prawn

 📝简易泰式蜜汁酱炒虾仁四角豆食谱🦐🌶

🌾材料

400克 虾仁

300克 四角豆 kacang botol

1包 Ikan Brand 泰式蜜汁蒸鱼即煮酱料包

适量 小葱 红辣椒 蒜米

100ml 清水

👩‍🍳做法

1- 四角豆洗净，斜切备用

2- 虾仁去壳 去泥肠

3- 小葱 红辣椒 蒜头 切小丁备用

3- 热锅加少许油，加入小葱和蒜米，炒香

4- 加入虾仁炒至半熟

5- 加入四角豆，拌炒

6- 加入泰式蜜汁酱汁，和所有食材半炒均匀

7- 加入适量清水让它有一些汤汁

8- 准备起锅装盘即可

泰式蜜汁蒸鱼酱不只是可以蒸鱼，稍微变化一下，用来炒虾仁四角豆，一样可以有惊喜的滋味！

以上，欢迎大家尝试做做看咯🙆   

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简易食谱【Sotong Asam Pedas】x Ikan Brand即煮酱料

 Sotong Asam Pedas 🦑🌶🔥

📝酸辣苏东食谱

500克 苏东

1包 Ikan Brand Asam Pedas即煮酱料包

10支 羊角豆

3个 番茄

适量 香茅/ Laksa叶/姜花 / 酸柑叶

（这些是增加香气用，没有也可以）

👩‍🍳做法

1- 热干锅，先把苏东炒至卷起就捞起备用

2- 热少许油，倒入Ikan Brand Asam Pedas即煮酱料，再拌入辛香料，加入少许水

3- 酱汁沸腾时倒入番茄和羊角豆，拌炒至软

4- 加入苏东炒均匀，不要炒太久以免苏东的肉质变硬

5- 起锅前可以加入laksa叶增加香气。

6- 就这样完成一道简单下饭的酸辣苏东！

不得不说，Ikan Brand的酱料调味真的很刚好，基本上都不需要另外再调味，食物的味道就轻松到位。
以上，欢迎大家尝试做做看咯🙆🏻‍♀️

后记：Asam Pedas 酱料也适合用来烹调亚参鱼，下次我再来分享

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简易食谱【叁巴虾】x Ikan Brand即煮酱料

 Nasi Lemak Sambal Udang 🦐🌶

【好好下饭的叁巴虾，只需三种食材】

简易做法分享！一学就会!

📝叁巴虾食谱

500克 虾仁🦐

2个洋葱 切丝

1包 Ikan Brand 虾米叁巴即煮酱料包

👩‍🍳做法

1- 热锅倒点油，放入洋葱丝炒软

2- 倒入一包Ikan Brand 虾米叁巴即煮酱料，搅拌均匀

3- 倒入虾仁拌炒至熟

4- 可以准备起锅

这次准备了国民美食Nasi Lemak来搭配叁巴虾，超好吃的！ 自家煮就是可以要多少料就加多少。以上，欢迎大家尝试做做看咯🙆🏻‍♀️

后记：叁巴虾米酱也适合用来炒饭炒面使用，味道调得刚好，基本上都无需加其他调味料了

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简易食谱【海鲜冬炎】x Ikan Brand即煮酱料

 【快手海鲜冬炎】做法分享！

一锅熟料理，只需几个简单步骤

一学就会!

📝超简易海鲜冬炎Seafood Tomyum食谱

大虾🦐 苏东🦑 蛤蜊肉🐚
（或者任何你爱的海鲜都行）
2个番茄 切块
2个洋葱 切块
1罐 草菇 切半
适量 香茅 南姜 酸柑 酸柑叶 蒜头 小辣椒
1公升 清水
1包 Ikan Brand Tomyum即煮酱料包

👩‍🍳做法
1- 烧热一锅水，加入香茅，南姜，酸柑叶，洋葱，蒜头，小辣椒。
2- 倒入一包Ikan Brand Tomyum即煮酱料，搅拌均匀
3- 汤底煮沸后，倒入番茄和草菇
4- 接着加入海鲜类
5- 加入酸柑汁，海鲜煮熟了可以准备起锅
6- 轻松完成一道满满都是料的海鲜冬炎汤🥘

后记：喜欢带甜的可以加入适量糖

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简易食谱【Ayam Masak Merah】甜辣鸡 x Ikan Brand即煮酱料

传统马来风味【Ayam Masak Merah】做法分享！

只需几个简单步骤，一学就会啦！

📝超简易甜辣鸡Ayam Masak Merah食谱
5个鸡腿斩件（用2大匙黄姜粉和1小匙盐腌制30分钟）
3粒番茄切块

1个洋葱切块

两段香茅

清水 150克

1包 Ikan Brand Ayam Masak Merah即煮酱料包

👩‍🍳做法
1- 热油用大火把鸡腿炸至8分熟，外面呈焦黄，捞起备用。
2- 下油，小火爆香香茅和即煮酱料
3- 加入鸡腿和洋葱，和酱料翻炒均匀
4- 加入清水，中小火煮10分钟，不时翻炒几下
5- 起锅前加入番茄块
6- 轻松完成一道美味的马来佳肴Ayam Masak Merah

我特地去mamak档买nasi briyani来搭配，很赞哦！

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 🙋‍♀️身为一个现代新潮煮妇

想要煮出一道风味十足的特色菜已经不是难事

只因现在市面上已有不少即食酱料包

这些即食酱料包绝对是忙碌煮妇们的厨房好帮手

想要煮咖喱鸡已经不用上菜市场搭配各种咖喱香料

只需用风味十足的咖喱鸡即食酱料包

就可以轻松煮出香气四溢的咖喱鸡料理

这次煮马来风味菜Ayam Masak Merah也一样

找到调味到位的酱料包

轻松搞定

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【2023泰国合艾自驾亲子游】过关卡 住宿 美食 景点 旅游攻略

 【2023泰国合艾】马泰关卡自驾条件和过程/ 住宿/ 美食/ 景点 / 旅游全攻略

📅 5天4夜 

😀 2大人2小孩

💰 SGD500 换泰铢 ( 1 SGD : 25 THB)

🏨 住宿 RM1650 + 加床 RM100一晚

Hatyai Buri Sriphu Hotel

超大间Executive suite开箱文👉🏻 https://bit.ly/41mA0C2

Room tour👉🏻 https://bit.ly/3JjjDjC

自驾游开始

槟城 - Bukit Kayu Hitam - Thailand Hatyai

马泰关卡通关全攻略👉🏻 https://bit.ly/3mudsjY

每日行程

Day 1 - 

📍Aliveชีวิต ชีวา Hatyai下午茶👉🏻https://bit.ly/3o8qlRe

📍Central Hatyai shopping👉🏻 https://bit.ly/43sGbX3

📍Asean Night Bazaar👉🏻 https://bit.ly/3zXRusW

Day 2 - 

📍开车北上到Songkhla一日游

👉🏻  https://bit.ly/41HqF7v

📍Teatime at Bellinee's  Bake & Brew Chalatat Beach

👉🏻 https://bit.ly/43lKD9b

📍Krom Luang Chumphon Monument

📍Sea turtle sanctuary 

📍Naga trail (Dragon head , body , tail)

📍Golden Mermaid Sculpture 

📍The Reading Man Roundabout 

📍Chalatat Beach

📍Samosa Beach

📍Kao Seng Rock

📍Khao Kao Saen Temple

📍Song Thale Park

📍麦当劳晚餐 https://tinyurl.com/48jnn8vh

Day 3 - 

📍上山参观巨型佛像寺庙去👉🏻 https://tinyurl.com/5yx8mf2w 📍四面佛 Hatyai Four face Buddha

📍站佛寺 Phra Phutthamongkol Maharat

📍观音菩萨寺Hatyai City Bodhisattva Guanyin

📍Cable Car Hatyai City

📍Kho Hong Mountain Viewpoint

📍下午茶 Take A Bus 👉🏻https://tinyurl.com/4npcnm3n

📍Makro shopping 👉🏻 https://fb.watch/ljPUlRGhwo/

📍Lee Garden Night Market👉🏻 https://tinyurl.com/2xdhvfmx

Day 4 - 

📍New KimYong Market 新锦荣市场👉🏻 https://tinyurl.com/4tu378uc

📍2 Pee Nong Hatyai鸭蛋排骨东炎云吞面👉🏻 https://tinyurl.com/ar6m55xx

📍Hatyai Sashimi

📍Greenway Street Life Night Market

Day 5 - 回家 

Hatyai - Bukit Kayu Hitam - Malaysia

马泰关卡通关全攻略这里看👉🏻 https://bit.ly/3mudsjY

以上，分享给准备自驾游到泰国旅游的朋友们~

旅游相簿欢迎移步脸书 https://www.facebook.com/imjenniferlai/

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歡迎Follow起來♡

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【简易食谱】咖喱鸡 x Ikan Brand即煮酱料

140623 食饭了喂！ 

今天吃咖喱鸡搭配印度长米～♡

📝超简易咖喱鸡食谱 

Ikan Brand咖喱鸡即煮酱料包

鸡肉 1kg

马铃薯 200gm

椰浆 200ml

水 200ml

香茅 咖喱叶 随意

👩‍🍳做法

1- 热锅加入少许油，

倒入一包即煮酱料和香茅，小火拌炒

2- 加入鸡肉块和马铃薯块，和咖喱酱料拌炒均匀

3- 加入清水, 喜欢多点咖喱汁可以再加一些

4- 加盖小火焖煮20分钟至鸡肉熟

（喜欢的话可以加入咖喱叶）

5- 起锅前加入椰浆，稍微煮沸即可出锅啦！

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 🙋‍♀️身为一个现代新潮煮妇
煮咖喱鸡已经不用上菜市场搭配各种咖喱香料
因为现在只需用风味十足的咖喱鸡即食酱料包
就可以轻松煮出香气四溢的咖喱鸡料理

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今天使用的咖喱鸡酱料
也是他们家的销量冠军产品之一

也是我各人很推荐的酱料包哦✌

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【泰国合艾】免费行程 之 来上山参观巨型佛像寺庙去

 【泰国合艾】免费行程 之 来上山参观巨型佛像寺庙去🎋

当地政府在合艾市府公园（Hat Yai City Municipality  Park）附近的一座小山上，建了三个旅游打卡景点，个人觉得还蛮值得到此一游的，尤其是有宗教信仰的朋友们，可以来这里参拜之余，也可以参观这个颇具特色的巨型佛像和寺庙。

🎋四面佛我们其实是错过了，网上查到资料说这里的四面佛香火鼎盛，许多善信前来膜拜许愿都能如愿以偿，来还愿者都会打造石象雕来供奉四面佛，或者捐赠石椅子。大家如果前来不妨去看看。
Hatyai Fourface Buddha
https://maps.app.goo.gl/V5b1EV7WXETc58w17

🎋站佛寺 Phra Phutthamongkol Maharat
这里供奉的是释迦牟尼佛，我们来这里全是为了远远就能看到的一大尊巨型金色站立佛像。站立在山岗上的佛像，俯瞰整个合艾市府，景色宜人，在阳光的照耀下犹如发出金光的巨人。临走前我们在这里拍下了代表到合艾旅游的纪念照📸。
Phra Phutthamongkol Maharat
👉🏻 https://maps.app.goo.gl/TcTFSnVuRtdx5A5YA

🎋观音菩萨寺Hatyai City Bodhisattva Guanyin
观音寺距离站立佛不远，地点位于山腰位置。这座观音寺庙的建筑很中式，面积不算大，但庙里面却摆满了各种大大小小的观音佛像，佛像前都会写着某某善信的名字。寺庙的楼上供奉着一尊巨型观音菩萨，上网查来的资料说这尊巨型观音菩萨佛像，是用汉白玉石雕琢而成，高九点九尺，重八十吨。观音菩萨寺庙旁边还有关公，释迦牟尼等等。大家前来可以慢慢探索。
Hatyai City Bodhisattva Guanyin
https://maps.app.goo.gl/ABTZpZGKJ4Ldqe4QA

🚠这座山上其实还有缆车设备（cable car Hatyai City)
可以供游客上山下山使用
但是我们前往的那天缆车服务并没有营业
无缘搭乘缆车看风景
Cable Car Hat Yai City
 https://maps.app.goo.gl/HnmDbU5bcLMsk9yT9

🌿没搭缆车没关系
因为在站立佛像的四周
都设有一些椅子和观景站
让大家休息的同时
还可以俯瞰一整片合艾市府风景。
Kho Hong Mountain Viewpoint
จุดชมวิวเขาคอหงส์

https://maps.app.goo.gl/h9HXbCoLVbTamFu5A

以上，
分享给想要把参观合艾当地特色寺庙的朋友们
除了到寺庙到此一游，
有宗教信仰的朋友们也可以来膜拜一下
有拜有保佑🎋。
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🚗马来西亚入境泰國自駕遊攻略
需准备什么文件👉🏻 https://bit.ly/3WtXELT

🌿宋卡一日自驾游👉🏻 https://bit.ly/41HqF7vv

🏠5天4夜Hatyai Buri Sriphu Hotel住宿開箱文
文章照片這裡看👉🏻 http://bitly.ws/Bq5Z
Room tour視頻版這裡看👉🏻 https://bit.ly/3JjjDjC 

🌿Alive ชีวิต ชีวา Hatyai ｜ 藏在樹林裡的餐廳
文章照片這裡看 👉🏻 http://bitly.ws/Bq5V

🌿人气夜市美食集聚的Asean Night Bazaar

文章照片這裡看👉🏻 https://bit.ly/42KHX5f
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