七彩缤纷宝宝版本意面 · My Pasta

这周的儿童餐有新东西入菜！

造型可爱又七彩缤纷的蝴蝶面和面条让小朋友们的餐点增添许多趣味, 两位小哥儿们吃得特别开胃。视觉系斌哥哥甚至还要求我把面条根据颜色排成彩虹的形状给他吃! (结果当然是排不出来呀因为麻麻不是神🙈) 

My Pasta七彩蝴蝶面和面条是采用纯天然新鲜蔬果汁来制作的。七种营养丰富的蔬果分别是番茄 , 萝卜 , 日本菜心, 紫甘蓝, 甜菜根, 南瓜, 火龙果。制作过程中绝无添加剂, 无人造色素, 无蛋, 无盐, 宝宝们可以安心食用。Love Earth的海苔则富含维他命A, C, E, B2, 铁质, 是一种非常棒的食材。

**** 同场加映简易幼儿食谱 ***

  

 《七彩蝴蝶面佐芝士南瓜肉末》

材料： 

My Pasta蝴蝶面 / 猪肉末 / 南瓜丁 / 芝士片 / 鸡蛋 / 盐 / 胡椒粉

做法：

1。 把蝴蝶面倒入热水锅里煮软。我家小朋友比较喜欢有口感的面所以我煮了10分钟左右。

2。 用少许橄榄油，炒熟南瓜丁，加入肉末一起炒，加入一些煮面水煮滚。

3。 加入芝士片和鸡蛋，拌匀。

4。 适量盐和胡椒粉调味，加入已煮软的蝴蝶面一起吃。

 

  

《日式芝麻酱拌七彩面条》

材料： 

My Pasta面条 / 橄榄油 / 日式芝麻酱

做法：

1。 把面条倒入热水锅里煮软8分钟。
2。 捞起面条，沥干水份，加入几滴橄榄油和日式芝麻酱拌匀就完成了。

 

《海苔有机豆腐干贝汤》

材料： 

Love Earth海苔 / 有机豆腐 / 干贝 / 柴鱼片 / 盐 / 胡椒粉

做法：

1。 用干贝熬出汤底。有机豆腐切小方块。

2。 大火把汤底煮开，加入豆腐，海苔，盐胡椒粉调味。

3。海苔不宜久煮，形状变大就可以关火。加一些柴鱼片增加风味。

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那里可以找到MyPasta宝宝版七彩意面以及海苔?
上网www.smallpotato.biz 或者
加入脸书群组 www.facebook.com/groups/zojirushifoodjar
Zojirushi象印焖烧杯 就可以买得到咯。

 一罐RM26, 两罐RM50
普通面条500gm / 蝴蝶面280gm

健康零食！天然水果干Homemade Dried Fruits

最近我给家里两位小盆友添了一种非常健康的零嘴---天然水果干！其实不只是小盆友，我想很多大人也会喜欢这种零食吧？要谢谢这位也是妈咪博客的Deonne的介绍，我才可以找到即没有防腐剂、没有色素、没有MSG的住家制的水果干。

要制造有品质的果干也不简单的说，首先以新鲜水果切片再放入风干机里，以低温风干，这样才能保留高达99.9%的营养成分。每个水果至少需要耗时八至十五个小时来完成风干的动作，所以是非常需要耐心的。Deonne并没有存现货，也不接急单，她接到订单才会开始制作果干，以确保交到客人手上的成品有一定的新鲜度。大家如果有兴趣订购欢迎留意Ms. Deonne的脸书粉丝页 Unparalleled Grace ，以便得到更多关于产品的详细资料，或者联络她 +6017-534 0425 （Whatsapp / SMS ）。

Deonne有在制作大概十多种的果干，我跟她要了其中四款来品尝，分别有香蕉、火龙果、凤梨以及奇异果。除了直接吃，我还拿来做自创料理，把火龙果干剪成细末，跟燕麦拌在一起，给面面当早餐。原本淡淡的燕麦加了火龙果干就有了味道，而且还变成了漂亮的粉紫色！

 

风干之后的火龙果变成一片薄片，是四种果干里面我家面面最厉害吃的。重点是，没有灾难！相信麻麻们都知道给小宝宝自己吃火龙果会造成什么灾难吧？就是到处染到颜色！但是吃火龙果干的话就不会有这个问题了，吃完只有手和脸上沾到一点点的红色而已，擦一擦就干净了。我还把果干随身携带出门，让他无聊时可以嚼一嚼打发时间。

 凤梨干我各人很喜欢，因为够甜又香，而且很有嚼性，很适合大人的零嘴！我家两位小朋友只是尝一口，不会咬就放弃了 XD

 四款果干里面，斌斌最喜欢的是香蕉（新鲜水果也是一样最爱香蕉）。

香蕉干吃起来会比较有嚼劲和韧性，弟弟不太会咬所以没让他吃，斌哥哥就吃得很起劲！边看电视边当零嘴在咬，一下就吃掉整包果干。

而且有一天的早餐，给他准备了香蕉干KAYA吐司，味道也很搭哦！

除了果干，还有自家制的江鱼仔粉以及红萝卜粉，可以用来加入宝宝粥里作调味，或者带出门需要准备宝宝副食品也很方便！由于是自家制的成品，所以不用担心有添加防腐剂和味精，绝对可以安心使用。

记得咯，想要下单的朋友们，可以联络 

Ms. Deonne +6017-534 0425 （Whatsapp / SMS ）

或者私讯 Facebook: Unparalleled Grace

以得到更多详细资料

珍妮花厨房之幼儿食谱·双色丁丁虾仁蛋炒饭

给小孩炒饭吃，我都会先新鲜煮好米饭，放凉再炒，调味料也尽可能越简单越好。香米本身就很香甜，加上虾仁、蔬菜丁和鸡蛋，稍微调味就好好吃咯~

---材料---

新鲜煮好的米饭 （一碗） 放凉备用

虾仁 （数只） 去壳开背去泥肠洗净

鸡蛋（一颗）

萝卜（一根） 去皮切小丁

四季豆（数根） 摘去豆子头尾两端，再撕掉边沿两侧的筋丝， 切小丁

调味料：少许酱清、黑胡椒粉

---做法---

1。不粘锅放少许油，烧热

2。放入虾仁炒熟，捞起备用

3。倒入萝卜丁和四季豆，翻炒至软

4。倒入米饭，炒均

5。打入鸡蛋，炒均

5。加入刚刚的虾仁，调味料，翻炒均匀，即完成了。 

我家快满3岁的斌斌，不抗拒蔬菜，尤其喜欢吃爽口的根茎类，例如萝卜、菜豆、莲藕、玉米等等。我把萝卜和四季豆切丁，就知道他吃饭时一定会对这些蔬菜丁先下手，一颗颗慢慢地选出来吃，偶尔再吃一下饭，但虾仁就被一直被忽略。为了鼓励他吃肉类，看来下次连虾仁也得切丁才行。

珍妮花厨房之幼儿食谱·鴻喜菇炒蛋Scrambled Egg with Shimeji Mushrooms

材料：
鸡蛋 两颗
鴻喜菇 一包 去根弄散
全脂牛奶 1/4杯
无盐牛油 1小块
糖 1茶匙
盐 1/4茶匙
黑胡椒粉 适量

做法：
1。取一个碗，打散鸡蛋，加入牛奶、糖、盐和黑胡椒粉，拌匀
2。取一个不沾锅，开小火，加入牛油
3。放入鴻喜菇翻炒至软
4。把鸡蛋液倒入锅里，中小火，不时翻炒至鸡蛋凝固即可。

温馨提示：
由于鸡蛋加了牛奶，所以会变得比较稀一点，倒入锅里后，先让它慢慢凝固，再缓缓推开，让其他蛋液继续凝固，一直重复步骤直到全部蛋液熟透，这样的做法出来的鸡蛋会蓬蓬软软的哦。

珍妮花厨房之幼儿食谱·蔬菜丸子汤

每次煮这一道蔬菜丸子汤，都会让我想起妈妈的味道，因为以前妈妈就很常煮这道汤给我们喝。虽然简单，但是不失营养。妈妈会在汤煮好后，加一小匙蒜米油，但我煮给斌斌吃所以省略了这一步。零味精，全靠蔬菜和肉丸子释放出的甜度，还有盐的提味，就可以快速煮出美味营养的汤了。

食谱分享
做法：（食材份量随个人需求而定）
１。包菜洗净切小块
２。萝卜去皮洗净切块
３。猪肉碎加入萝卜碎，青葱碎，马蹄碎，胡椒粉，盐，鸡蛋，搅拌至起胶，用汤匙弄成一小颗的丸子
４。取一汤锅，倒入适量水，煮滚，加入包菜和萝卜，用慢火煮软
５。再大火把蔬菜汤煮滚，放入肉丸子煮熟，加入盐和胡椒粉调味，即完成。