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Friday, July 12, 2013

CutiCuti Kota Bahru 哥打巴鲁 & Kuala T'ganu 瓜拉登嘉楼 · Kak Yah Keropok Lekor Kampung Losong

唐人街吃吃走走了一会之后,我们继续下一站,到Kampung Losong寻找著名的Keropok Lekor
我们跟着GPS,来到了Kampung Losong。据上网得到的资料,这里是当地著名专卖keropok lekor的地方。一路上可以看到许多大大小小的keropok lekor专卖店或摊子。由于没有设定要试哪一家,所以我们兜了一下之后,决定停在一间看起来比较干净有规模的Kak Yah Keropok Lekor专卖店。
 Kak Yah这里可以堂食,也可以打包。在店前的长柜台点了你要的keropok lekor数量之后,就可以到店里面找位子坐下等待享受现炸的keropok。刚炸好的keropok lekor口感酥脆,和一般在外面普通路边摊的比较的话,可以吃得出这里的keropok lekor是真材实料的鱼肉,而不是面粉。不过,还是得等稍微凉一点才入口,免得太热气若来喉咙痛了~
这里除了售卖现炸的keropok lekor,还有虾饼,鱼饼,苏东饼,鱼丸,店家自制的辣椒酱等等食物供客人选择。来旅游的朋友可以在这里选择一些干的包装食品当手信。
我们看到同样种类的鱼饼贴着不同的价格,好奇之下问了店员才知道,原来是鱼肉的成分比例的分别。贵点的就是纯鱼肉比较多,而便宜的就是参了较多其他材料咯。
Kak Yah这家店的后面还有一个生产部门。里面有几位马来姑娘在忙着制作keropok。不过这里是闲人免进滴~
我们吃完一碟的keropok lekor后,还买了一些干的鱼饼虾饼回家,其实这里还有卖生的鱼条让客人自己回家炸或蒸来吃,不过这才是我们第一天的行程,而且要搭飞机也不方便,所以就没买来当手信。我和老公另外打包了已炸好的keropok lekor(一包rm5),想说回酒店时可以继续吃个够本,不过口感却大扣分,因为已经不酥脆了,而且冷掉比较不好吃了。所以还是建议大家现买现吃。

Kak Yah Keropok Lekor
140, Kampung Losong Haji Su, 2
1000, Kuala Terengganu, Terengganu
Tel 09-622 5020
Business Hour: 8am-730pm
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