（28Feb2017更新： 已结业）
圣诞节还在倒数着，我和人夫已经在撑台脚享受我们的圣诞大餐了！当然已经没有两人世界这歌仔唱了，我们其实是拖着两只小瓜一起来撑台脚啦！这一餐可说是食物精致得来又不失美味，完全没有在浪费肚子的固打，绝对丰盛的一餐呐！Chapter01的团队对于食物的品质真的很讲究，研究出来的每一道菜色都会让人回味无穷~ 就像这一年一度的圣诞套餐也是没有马虎，亲自品尝过的朋友就会知道什么是味觉和视觉的享宴！
圣诞节还在倒数着，我和人夫已经在撑台脚享受我们的圣诞大餐了！当然已经没有两人世界这歌仔唱了，我们其实是拖着两只小瓜一起来撑台脚啦！这一餐可说是食物精致得来又不失美味，完全没有在浪费肚子的固打，绝对丰盛的一餐呐！Chapter01的团队对于食物的品质真的很讲究，研究出来的每一道菜色都会让人回味无穷~ 就像这一年一度的圣诞套餐也是没有马虎，亲自品尝过的朋友就会知道什么是味觉和视觉的享宴！
圣诞套餐A
（左起）金瓜浓汤 + 青酱鲔鱼沙拉 + 野生鲈鱼扒番茄莎莎酱佐蜜糖柠檬汁 + 甜点。
圣诞套餐B
（左起）金瓜浓汤 + 青酱鲔鱼沙拉 + 特制鸡肉卷佐马铃薯小丁 + 甜点。
两份圣诞套餐主要有汤品、开胃菜、主食、甜点。
套餐A和B的分别在于主食。A餐配的是鲈鱼扒，而B餐是鸡肉卷
Pumpkin Puree
告诉你，这金瓜浓汤是店家自制的秘方，入口好顺滑好香，非常好喝！连小盆友们都一口接一口！
Salad with Tuna Flakes & Homemade Pesto
第二道开胃菜，摆盘是不是很漂亮？鲔鱼沙拉里拌的青酱也是店家自己调配的哦！
套餐A的主食
Wild Caught Barramundi, Tangy Tomato Salsa, Honey Lemon Dressing
野生鲈鱼扒，盛盘分量大方！鱼肉烤得刚刚好，没有过多的酱汁喧宾夺主，吃到的是鱼肉的鲜甜。清爽开胃的番茄莎莎也有加分哦！我觉得很适合女生点这一道。
套餐B的主食
Chicken Roulade, Fried Potato Cube, Chicken Gravy
吃美食还可以学习新词汇，谷歌说roulade就是卷。这鸡肉卷不只是卷起来那么简单，带皮鸡肉外皮有点脆口，肉质却很嫩（有带一点骨），然后里面还有火腿，包覆着最中心的小黄瓜和一些口感类似薯泥还是牛油果的食材内陷，整个鸡肉卷吃起来好嫩好juicy，和底下的酱汁相称得宜！也别忽略了拌在旁边的迷你马铃薯小丁，它们也是好可爱又爽口呢！
65% Chocolate Mousse, Rasberry Jelly, Crunchy Chocolate with Berries Ice Cream
美得跟艺术品一样！雪糕也是Chapter1自家制的，65%黑巧克力让人吃起来不会过分甜腻。
✪✪✪✪✪✪ 同场加映 ✪✪✪✪✪✪
除了圣诞套餐，Chapter01也推出了一些新菜色让客人选择，我各人试过了其中几道味道都不让人失望哦！
*备注：甜品类的餐单还未出炉，可以到他们的FB留意更新*
*可以按下面Menu以看放大图片*
Korean Spicy Pork Bacon Pasta
韩式辣酱培根意大利面，有一种fushion的感觉~ 味道偏甜带辣，我觉得适合重口味的朋友品尝。
Lamb Shank With Banana Curry
光看菜名就很已经很吸引我了！烹煮得非常软嫩的羊腿搭配香蕉咖喱，完全没有违和感，反而还很特别呢！咖喱里飘出微微的香蕉香味，咖喱也不会太辣，因为带甜的香蕉有解辣的功能。好吃！！
Beef Burger
整份汉堡的主角就是Chapter01自家制的牛肉馅饼，不但大块而且非常的有嚼劲！面包、太阳蛋、牛肉饼、芝士、洋葱、番茄、生菜，全部食材层层叠层层，份量也变得很大！绝对饱足！
*备注：甜品类的餐单还未出炉，可以到他们的FB留意更新*
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Korean Spicy Pork Bacon Pasta
韩式辣酱培根意大利面，有一种fushion的感觉~ 味道偏甜带辣，我觉得适合重口味的朋友品尝。
Lamb Shank With Banana Curry
光看菜名就很已经很吸引我了！烹煮得非常软嫩的羊腿搭配香蕉咖喱，完全没有违和感，反而还很特别呢！咖喱里飘出微微的香蕉香味，咖喱也不会太辣，因为带甜的香蕉有解辣的功能。好吃！！
整份汉堡的主角就是Chapter01自家制的牛肉馅饼，不但大块而且非常的有嚼劲！面包、太阳蛋、牛肉饼、芝士、洋葱、番茄、生菜，全部食材层层叠层层，份量也变得很大！绝对饱足！
Chocolate Lava Cake RM16+
招牌心太软，现点现做，黑巧克力流沙不会太甜腻
各种饮料
Bundaberg Root Beer RM11+
Italian Pink Guava Soda RM10+
店家特别调的Mocktail，酸酸甜甜还有我喜欢的薄荷香味，好好喝！
如果你也有兴趣品尝不妨向侍应生询问哦！
每次吃甜点都不够这只斌蚂蚁快！全部甜点还没拍好照片他就迫不及待要把它们给吞了！而且每次他娘都只有浅尝几口的份儿罢了。
所以今年的圣诞晚餐，有头绪在那里庆祝了吗？提早在24号之前向Chapter01预订圣诞套餐的朋友还可以享有15%的折扣哦！
Chapter 1
No 58, Jalan Austin Heights 8/7,
Taman Mount Austin,
81100 Johor Bahru
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Mon-Fri:
11:00 am - 12:00 am
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