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Tuesday, January 07, 2020

【沙登Seri Kembangan】光仔猪肉粉

以前在沙登读书生活的日子,吃过了不少街坊美食。直到现在偶尔回去,也还是会到那一带觅食,回味一下各种充满回忆的好味道。

前阵子,经过好朋友的介绍,认识了这一间位于Bukit Serdang的《光仔猪肉粉》。一试就不得了,怎么可以那么的好吃啊!我本来就是蛮喜欢吃猪肉粉的,但是光仔这里卖的并不是一般的猪肉粉那么简单。

他们有一个“镇店之宝”很需要特别介绍一下,点一份镇店之宝就等于吃到了“全餐”,因为里面的配料就是该有的都有了,例如有猪肉片、猪肉碎、猪肉丸、猪肝、靓猪腰、猪肠、超脆口猪油渣、青菜、鸡蛋,以及很重要的黄酒!这么多料,才RM11,吃到真的非常满足。
这个“镇店之宝”的黄酒是和面食分开的,所以如果不能喝酒精的朋友不用担心。老板很大方的给了一碗,我每次都整碗给他倒下去!我超喜欢这个夹带微甜香醇酒香气的猪肉粉,原本就很清甜的汤底也会被升华到另一个层次去。真的非常好吃的啦!
除了“镇店之宝”,这里也有清汤、干捞、爆浆肉丸汤、猪肉丸汤、以及各种小吃。下面这个清汤伊面是我家小孩很爱的,配料也是很丰富的说!喜欢猪肉粉的盆友们真的可以来试试。
朋友说这里时常都客满,尤其是午餐时段,所以还是那一句,想要吃好料就要趁早以及有耐心啦~
光仔猪肉粉
25-G, Jalan BS 10/6,
Seri Kembangan,
43300 Selangor. 
012-368 7211
0830am-0300pm (星期二休息)

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