2020-01-26
一月食记。那个周末,是我们的拍拖十三周年纪念日。
在网路上搜索了一会,老公决定到位于新山坡底的Awagyu吃和牛晚餐。Awagyu是新山首家和牛料理专卖店,他们主打的是日本德岛每周新鲜进口的A5和牛,网路上备受好评的Awagyu,我们决定这一晚就来试试。
我们点了一份Awagyu Special Premium Platter,这拼盘可以尝到牛只身上不同部位的肉质,还有A5 Sirloin(80克),大理石纹路的肉片看了就食指大动。每一份和牛的油花分布均匀,非常鲜嫩!稍微撒点盐和黑胡椒,再略略烧烤一下,那种肉肉在嘴里化开的感觉真的是太满足了!
Yakiniku Awagyu special premium 360gm RM188 |
Sirloin A5 80gm RM98 |
我们也另外点了和牛don饭以及和牛乌冬面汤给两个小小孩,无论是拌在饭里或是煮进了汤里的和牛肉片,依然保持鲜嫩。最后再追加一份和牛寿司,铺在寿司饭上面的肉片,经过微微的炙烧,不用沾什么酱汁味道就已极为丰富~
Nikku Udon RM18 |
Wagyu Don RM15 |
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