珍妮花厨房·沙丁千层酥Sardine Puff

前阵子在网路上看到许多妈妈分享这一道超级简单的《沙丁千层酥Sardine Puff》，就默默把它列入食谱里。今天终于尝试制作，真的很简单，只需两种材料，非常适合厨房新鲜人的一道零失败料理。

材料：

千层酥皮 1包 

沙丁鱼 1罐

做法：

1。把沙丁鱼倒在碗里，去掉汤汁，用叉子把鱼肉压碎。

2。取一张酥皮，铺上适量沙丁鱼。

3。用叉子压边封口。

4。预热烤箱，200°C - 230°C，烤大约20分钟，至金黄色就可以了。

在烘焙的过程中，我另外还有在酥皮上涂了一层蛋黄，让沙丁千层酥的色泽更金黄。除了可以使用沙丁鱼作馅料，你也可以随意使用咖喱马铃薯、巧克力、果酱等等。下次再和大家分享其他的做法。