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Saturday, January 24, 2015

珍妮花厨房 · 七彩创意蔬果捞生

七彩蔬果创意捞生
Rainbow Prosperity Toss 
材料:
新鲜鱼生 一盒
蔬果
- 雪梨1颗
- 紫包菜 ¼个
- 火龙果 1颗
- 黄甜椒1颗
- 青苹果1颗
- 红萝卜1条
- 红甜椒1颗

调味料
- 蜜糖 2大匙
- 酸梅酱 4大匙
- 白芝麻 1小匙
- 酸柑 ¼个
- 花生米4大匙
- 腰果2大匙
做法:
1。先将所有调味料分别用小碗准备好。
2。将七种蔬果切丝,依序把蔬果丝摆在大圆盘,铺上生鱼片。
3。开始捞生之前,撒上花生米和腰果,淋上蜜糖和酸梅酱,滴上酸柑汁,一道健康的创意捞生就大功告成了。

两个月前,再次接到任务要为柔佛免费刊物Supermag 超大誌 一周年精装版准备新年食谱,其中一道要分享的是创意捞生,还真是给了我一个挑战,幸好最后顺利完成。拿不到刊物的朋友们现在也可通过电脑或手机线上翻阅 https://issuu.com/level.3/docs/supermag_q1-2015/43?e=0,珍妮花厨房分享的食谱会出现在第18-19页。
《Supermag 超大誌 一周年精装版准备新年系列食谱》

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