上个星期突然看到社交网站里的美食群组在疯传一件事，就是槟城Elit Avenue首家明太寿司Sushi Mentai新张营业，并吸引了大批人潮前往品尝这超人气平价日本料理，大排长龙的情况实在有够夸张，但我可以体会吃货们想要尝鲜的心态。
明太寿司其实在全马各地已有几家分店，数目也还在增加中，而根据官网资料得知在柔佛新山也占有七家。目前我只光顾过Mount Austin那一家。不得不说，这家明太寿司刚开始营业的那段期间，的确有许多地方需要改进，例如，人手不足、旋转带上的寿司寥寥无几、从餐牌里点了其他食物却需要等很久才上菜等等。之后我们停了好一段日子不再帮衬，直到最近几次再度前往用餐时发现，那些不足的地方已有大幅度改善，店面的人手也明显增加了，有好几次在那里用午餐时都看见一个类似老板的人物在店里督促着。有进步是好事来滴，这样客人才会一直回头嘛！
明太寿司主打的是超平价寿司，橘黄色盘子RM1.80（怎么盘子橘黄色可是餐牌却是pink@@?），红色盘子RM2.80，价格还没加GST。但不要以为便宜就没好货哦！以这种平民价格你依然可以吃得到鳗鱼、三文鱼刺身、虾卵、干贝、甜虾、炸虾等等，这些都不算是低级的食材对不对？
寿司饭团是利用机器挤出的，寿司师傅则负责在寿司饭团上搭配不同的食材，以批量式制作出不同的寿司，再摆在旋转带上让客人选择。
通常我们都只拿旋转带上的寿司填饱肚子就算，我尤其喜欢部分寿司上面用的明太子酱，经过喷枪的处理后会变得微焦和增加香气。如果你不想只吃寿司那么单调，当然餐牌里还有其他食物供你选择，价格也是不算太高的。Menu-- http://sushi-mentai.com/our-menu/
看到吧，虽然是平价寿司但是卖相和分量都让人满意。不过，如果你吃惯了高级日本料理，这里就不推荐给你咯~ 毕竟两者一定是有差别的，不要要求太多，哈！
Shishamo RM4.80
多春鱼是我的最爱，所以每次都会点一份，斌斌和他老爸都不吃，所以我独吃很肥。
Green Tea (Hot) RM1 per pax
可以无限续壶的绿茶，通常我们喝完这一壶就够了
Sushi Mentai - Mount Austin
地址 ：139, Jalan Mutiara Emas 10/19
Taman Mount Austin
81100 Johor Bahru
Johor
电话：+607 361 3977
营业时间：12noon -10pm
营业时间：12noon -10pm
Website：http://sushi-mentai.com/
10% Service Charge
6% GST
接受现金cash / 信用卡credit card
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