发挥小巧思，零食也可以入菜！六道BIKA零食变身料理食谱！

一些大人和小孩都喜欢的零嘴，不仅仅可以解馋，只要发挥一点点的创意，不同口味的零嘴也可以变身成为料理中的食材。这一次珍妮花厨房要来自我挑战一下，看看我如何把零食融入料理之中，变出六道创意菜呢？

YEKO Potato Sticks 迷你鸡肉汉堡餐

材料：

自制的鸡肉汉堡肉，番茄，沙拉菜，鹌鹑蛋，迷你餐包，Yeko Potato Sticks(Mild Cheese)

做法：

1。鸡胸肉剁成泥状，加入西式香料、胡椒粉、盐、玉米淀粉，搅拌均匀至粘稠。

2。把肉泥搓成圆形，再稍微压扁成肉饼，放入热锅煎至两面金黄色。

3。迷你餐包剖开一般，番茄切片，沙拉菜洗净沥干，煎鹌鹑蛋。

4。把汉堡餐的所有材料组装起来。

5。把芝士口味的Yeko Potato Sticks取代炸薯条，可爱的迷你鸡肉汉堡餐完成！

Little Bear巧克力杯子蛋糕

材料：

（蛋糕）巧克力口味杯子蛋糕粉、鸡蛋、食油

（装饰）牛油、糖粉、彩色小星星、BIKA Little Bear Chocolate Biscuits巧克力小熊饼干

做法：

1。我用的是已预先调好的巧克力杯子蛋糕粉，根据说明加入鸡蛋食油，搅拌均匀，倒入纸杯里烘焙。

2。打发室温奶油，加入糖粉，打至变白，把奶油霜放入挤花袋在蛋糕上挤花作装饰。

3。我让斌斌帮忙把小星星撒在奶油上，再把一只Little Bear巧克力熊熊放在上面，一起完成做给粑粑的生日蛋糕。

简易凯撒沙拉

材料：

凯撒沙拉菜、BIKA Easy Bar Cheese Corn Stick 芝士玉米棒

做法：

1。住家制的凯撒沙拉，不用费功夫烤面包干croutons，直接用BIKA Easy Bar芝士玉米棒代替。芝士的味道让整个沙拉变得更有风味！

牛奶燕麦饼美式炒蛋

材料：

麦片土司、鸡蛋、蘑菇、有机小番茄、BIKA Oat & Biscuits (Milk)

做法：

1。土司涂上少许牛油放入烘炉里烤一下，或者用平底锅煎至两面上色。

2。蘑菇切片炒熟，可以加黑胡椒和盐调味。

3。把BIKA牛奶口味的燕麦饼捏碎放入碗里，打入两颗鸡蛋，拌打均匀，倒入锅里做成美式炒蛋scrambled egg。

4。这个炒蛋非常受我家斌斌的喜爱，滑嫩的鸡蛋充满了牛奶香气，无须再加任何调味料就已经非常可口！

 香薯鸡味马铃薯球

材料：

马铃薯、鸡蛋、面粉、BIKA Chicken Flavoured Crackers香薯鸡味片

做法：

1。把香薯鸡味片放入ziplock袋，用杆面棍把它压碎，倒入碗里备用。

2。马铃薯放入热水煮软，去皮压成薯泥备用。

3。把薯泥搓成球状或长型，如果你喜欢里面也可以包芝士，炸熟之后就会有爆浆的效果。

4。 马铃薯球“过三关”⇒  先沾面粉 ⇒ 沾鸡蛋液 ⇒ 最后沾鸡味片碎

5。把马铃薯球放入热油锅里中小火炸至金黄色就可以起锅。

6。压碎的鸡味片是用来取代一般的面包糠，炸出来的马铃薯球同样香脆，而且还多了份鸡味片的味道呢！

 恶魔蛋

材料：

鸡蛋、马铃薯、美乃滋、Paprika红椒粉、BIKA Pyramid Crackers (Smoky Barbecue)烟熏烧烤酥

做法：

1。准备数颗水煮蛋，切开一半，把蛋黄和蛋白分开。

2。蛋白摆盘备用。把蛋黄、煮软的马铃薯、美乃滋和少许盐，搅拌成泥。

3。把蛋黄泥补回蛋白上，撒上红椒粉和放上一个烟熏烧烤酥，

4。搞派对如果端出这一道小吃一定很受欢迎，可爱的造型就已经很吸睛，烟熏烧烤酥也丰富了整个味道。我家斌斌没在怕红椒粉，一个人就秒杀了四个！

以上六道BIKA零食变身料理食谱，你最喜欢哪一道呢？BIKA这品牌已经超过三十年历史了，他们家出产了好多款式的零食！感谢BIKA给予这么特别的合作机会，籍此刺激到了我的脑袋，让我的珍妮花厨房擦出新的火花~

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