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Friday, June 07, 2013

珍妮花厨房 · 可可双色果冻

最近不时都会研究一些简单的甜点,好让辛苦工作了一整天的家人吃了晚餐后,来点甜甜的=)

果冻应该是最容易制作的了。
昨晚看到冰箱里还有之前用剩的半罐淡奶,就随性的做了《可可双色果冻》

材料:
果冻粉 1包 (10gm)
糖 250gm
淡奶 300ml
水 650ml
Milo 粉 4大匙

做法:
1。果冻粉和糖拌均,备用
2。淡奶加热,加入1/3的果冻粉,搅拌至溶解,倒入果冻杯里(杯子一半就好),待凉
3。剩下的果冻粉加入milo粉,拌均备用
4。将650ml的水煮滚,渐进倒入(3)的果冻粉,搅拌至溶解。
5。慢慢倒入刚才的淡奶上面(淡奶一定到稍微定型),放入冰箱冰一下 就可以吃咯~

口感:
这个牌子的果冻粉很Q,我吃过其他燕菜糕会比较水或软软的。
淡奶那层吃起来很像补丁,而milo那层就QQ的=)
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