新山Traders Hotel · Harbour Café 海鲜自助餐

2019更新：Traders Hotel现已经是Jen Hotel

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更新26Aug2014：酒店在星期六也推出了全新主题自助餐《Crabby Plus Seafood Night》链接文章http://goo.gl/tQ0nYC 。 更多螃蟹选择！

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为各位海鲜自助餐发烧友捎来佳音！

位于新山Traders Hotel的Harbour Cafe，每逢星期五是《海鲜之夜》。

从开胃菜到主菜，每一道海鲜大餐都是主厨NeowKokMeng精心烹制，诱您吮指品尝的心血结晶。

餐厅的环境非常舒服宽敞，有许多的座位但又不会显得拥挤。服务生们都很好礼貌及招待。桌上一旦有空了的碟子就会马上收拾，我们的整个用餐过程都很愉快。

来到餐厅入口处，可以看到左手边摆放了一整排开胃菜。有面包芝士、各种水果、各式海鲜沙拉、自助水果Rojak。当晚我最爱吃的就是“龙虾沙拉”！沙拉里大大的龙虾肉是毫不吝啬的摆在那里任你添哦！

再走前就是日本寿司的柜台。大家可以向柜台的服务生说明要哪些生鱼片，他会马上准备给你们。除了绝对不可以错过的新鲜sashimi，还有各种寿司、冷面、炸物等等供选择。

接着就是主角们--引人垂涎的海鲜大餐！螃蟹（阿拉斯加蟹、泥蟹和花蟹），贻贝（新西兰绿贻贝和黑贻贝），虾（虎虾和淡水虾），螯虾。食材真的非常新鲜好吃！

再来就到了印度料理。当然也是以海鲜为主。有各式咖喱、Tandoori虾和鱼等。味道也不逊色哦！

小小孩对papadam情有独钟

旁边接着的是现场烹饪的自助餐台部分。食材包括鱿鱼、鱼类（鲭鱼、黄貂鱼和鲳鱼）、大螃蟹、虾、贝壳类。。等等。大家可以自行挑选喜欢的食材，然后告诉现场的厨师你选择的烹饪方式，例如煮辣椒螃蟹 / 酱烤鱿鱼  / 之类的。每一种食材都那么新鲜，厨师的手艺更是了得。这时真的是恨自己怎么只有一个胃！

这里到了汤类。摆设非常有特色，乍看还以为是假的。每一种汤都是真材实料熬煮出来。

这是很特别的一道盐烤三文鱼。厨师会帮你把鱼肉切块，再摆到你的碟子里。三文鱼皮有点脆，但鱼肉却是很多汁。不可以错过！

再来还有烤牛扒和马铃薯。厨师也会帮你效劳，把肉扒切得美美的送到你碟子里。可惜我没有尝到这看起来烤得不错的牛扒，因为肚子已经快没有空间了:'(

一个转角，就到了面食和点心的柜台。同样的，肚子开始撑了，所以舍弃了尝试面食的部分，但是有拿了一些点心给斌斌。味道也好好噢！ 

还有还有~面食和点心的旁边还有华人餐。最爱当天的《鱼瓢汤》。现在还在回味~

到了甜点的部分。不得不说，这里除了主角海鲜，他们的甜点也是我推荐的。通常到酒店吃自助餐，我几乎都省略掉甜点的部分，因为本身不爱吃甜，而且吃到后面的部分也饱到8899了。但是这里的甜点好好吃！不甜，选择款式超多，有道地的特色糕点，布丁，蛋糕，还有马卡龙！！雪糕还有我的最爱《Choco mint》，实在是把减肥放一边，吃了才打算=P

  

 餐厅提供的饮料有咖啡茶，还有各种果汁。咖啡和茶是用机器冲泡的（可惜没有拍到照片）

如果你选择礼拜天或星期一前往酒店用餐，还可以享有RM20的汽油津贴。但是是享用International Buffet，而不是海鲜大餐咯。

 

此优惠有效期为2014年2月28日 至 2014年12月26日。

价格为每位成人MYR 108，每位儿童（12岁以下）MYR 54(**我两岁的小孩不用付费)。

价格需加收10%服务费和6%政府税费。

预订致电(60 7) 560 8888 / (60 12) 260 7294

或发送电邮至restaurantreservations.thph@tradershotels.com 订座。

Traders Hotel距离亚洲区首家LEGOLAND只有约15分钟车程，还有另一家大型主题乐园Puteri Harbour Family Theme Park（由Hello Kitty Land及The Little Big Club兩大乐园組成），更与酒店相连而建。所以一家大小玩乐了一整天之后，不妨下榻Traders Hotel，并好好享受一顿丰盛的海鲜宴晚餐吧！

Traders Hotel，Puteri Harbour, Johor 
柔佛盛贸饭店
地址 Persiaran Puteri Selatan, Puteri Harbour, 79000 Nusajaya, Johor Darul Takzim, Malaysia
电话 (60 7) 560 8888
传真 (60 7) 560 8999
官网：http://www.shangri-la.com/cn/johor/traders/
电邮 发送电邮给酒店







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